ตุลาคมคือเดือนเปลี่ยนผ่านจากปลายฝนเข้าต้นหนาว อากาศเริ่มนิ่ง ผลไม้ก็เปลี่ยนหน้ากระดานพอดีครับ สำหรับสวนผมที่แม่ใจ พะเยา นี่คือหนึ่งในเดือนที่คึกที่สุดของปี เพราะเป็นรอยต่อของอโวคาโดหลายพันธุ์ บทความนี้ผมสรุปให้ว่าเดือนตุลาคมมีผลไม้อะไรน่ากินบ้าง ทั้งภาพรวมและของจากสวนครับ
ผลไม้เดือนตุลาคม มีอะไรบ้าง?
เดือนตุลาคมมีผลไม้เด่นคือ ลองกอง ลางสาด ขนุน ฝรั่ง สาเก ส้มซ่า มันแกว กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม และองุ่นครับ อ้างอิงปฏิทินผักผลไม้ประจำเดือนของมูลนิธิใบไม้เขียว ส่วนฝั่งอโวคาโดไทยเดือนนี้พีคสุด บัคคาเนียผลใหญ่กำลังส่งท้ายรอบสิงหาคม–ตุลาคม ปีเตอร์สันอยู่ปลายรอบ และแฮสกับพิงค์เพอร์ตันพันธุ์ปลายปีเริ่มทยอยมา เรียกว่าเดือนเดียวได้กินอโวคาโดข้ามรุ่นเลยครับ
สรุปสั้น
- ไม้ผลตามฤดู ลองกอง/ลางสาด ขนุน ฝรั่ง สาเก ส้มซ่า มันแกว กล้วย องุ่น
- อโวคาโด บัคคาเนียโค้งท้าย · ปีเตอร์สันปลายรอบ · แฮส/พิงค์เพอร์ตันเริ่มฤดู
- ต้นหนาวใกล้มา ส้มเขียวหวานและผลไม้หน้าหนาวจะตามมาเดือนพฤศจิกายน
- ของสวนมีจำกัดต่อรอบ พันธุ์ปลายปีเปิดจองล่วงหน้าก่อนถึงรอบเก็บ
ของเด่นตามฤดูในตลาดเดือนตุลาคม
ลองกองกับลางสาดยังเป็นพระเอกช่วงนี้ โดยเฉพาะของภาคใต้ที่ทยอยเข้าตลาด ขนุนหวานหอมเนื้อหนา สาเกเอาไปเชื่อมหรือทอด ฝรั่งช่วงต้นหนาวผลกรอบอร่อยขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนส้มซ่าผลไม้โบราณกลิ่นหอมเฉพาะตัวก็เป็นของหายากที่แฟนประจำรอกันทุกปี ใครชอบทำครัวลองหามาใช้แทนมะนาวในบางเมนูดูครับ กลิ่นดีมาก
เดือนทองของอโวคาโดไทย
สำหรับคออโวคาโด ตุลาคมคือเดือนที่ห้ามพลาดครับ บัคคาเนีย ผลใหญ่ 300–500 กรัมกำลังโค้งสุดท้ายของรอบ ใครยังไม่เคยลองต้องรีบ อ่านว่า บัคคาเนียผลสดหาซื้อที่ไหน ได้เลย ส่วนปีเตอร์สันเนื้อเยอะมันละมุนก็เก็บได้ถึงราวตุลาคมเช่นกัน และไฮไลต์ปลายเดือนคือแฮสพันธุ์ไขมันสูงระดับโลกที่ฤดูไทยเริ่มราวตุลาคมถึงธันวาคม กับพิงค์เพอร์ตันเนื้อครีมมี่ที่ลากยาวถึงต้นปีหน้า อ่านเพิ่มที่ แฮสออกเดือนไหน (เร็ว ๆ นี้) และปฏิทินรวมทุกพันธุ์ที่ อโวคาโดไทยออกเดือนไหน
รอบของสวนรุ่งตะวันปีนี้ บัคคาเนียเริ่มเก็บราวตุลาคม ส่วนแฮสราวพฤศจิกายน ผมจะเปิดจองล่วงหน้าก่อนถึงรอบเก็บของแต่ละพันธุ์ ติดตามได้ที่หน้าสินค้า อโวคาโดบัคคาเนีย และ อโวคาโดแฮส หรือเพจเฟซบุ๊กและ LINE ของสวน ส่งตรงจากสวนแม่ใจ พะเยา ครับ
วางแผนกินต่อเดือนหน้า
พอเข้าพฤศจิกายน ตลาดจะเปลี่ยนเป็นโหมดหน้าหนาวเต็มตัว ส้มเขียวหวาน ละมุด มะขามป้อม และแฮสไทยเต็มฤดู ผมสรุปไว้แล้วที่ ผลไม้หน้าหนาว เดือนพฤศจิกายน มีอะไรบ้าง (เร็ว ๆ นี้) ย้อนดูเดือนก่อนได้ที่ ผลไม้เดือนกันยายน ครับ
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
เดือนตุลาคมมีผลไม้อะไรบ้าง?
เด่น ๆ คือ ลองกอง ลางสาด ขนุน ฝรั่ง สาเก ส้มซ่า มันแกว กล้วย องุ่น และอโวคาโดไทยหลายพันธุ์ ทั้งบัคคาเนีย ปีเตอร์สัน และแฮสกับพิงค์เพอร์ตันที่เริ่มฤดูปลายเดือน
เดือนตุลาคมกินอโวคาโดพันธุ์ไหนดี?
ต้นเดือนแนะนำบัคคาเนียผลใหญ่ที่กำลังโค้งท้ายรอบกับปีเตอร์สันปลายรอบ ส่วนปลายเดือนเริ่มเจอแฮสไทยต้นฤดูและพิงค์เพอร์ตัน เลือกตามความชอบความมันได้เลย
ตุลาคมเป็นหน้าหนาวหรือยัง?
เป็นช่วงเปลี่ยนผ่านปลายฝนต้นหนาว ฝนเริ่มซา อากาศเริ่มเย็นลงโดยเฉพาะภาคเหนือ ผลไม้หน้าหนาวเต็มตัวอย่างส้มเขียวหวานจะมาชัดในเดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป
อโวคาโดของสวนรุ่งตะวันเดือนตุลาคมจองยังไง?
บัคคาเนียรอบปีนี้เริ่มเก็บราวตุลาคมและแฮสราวพฤศจิกายน โดยสวนจะเปิดจองล่วงหน้าก่อนถึงรอบเก็บ ติดตามข่าวเปิดจองได้ที่หน้าสินค้าบนเว็บ หรือเพจเฟซบุ๊กและ LINE ของสวน





