อะโวคาโดปลายปี ต.ค.–ธ.ค. มีพันธุ์อะไรบ้าง

ถ้าถามผมว่าช่วงไหนของปีคือนาทีทองของคนรักอโวคาโดไทย คำตอบคือ ปลายปีตั้งแต่ตุลาคมถึงธันวาคม ครับ เพราะเป็นช่วงที่พันธุ์เด่น ๆ ทยอยออกต่อกันแบบไม่ให้พัก ทั้งบัคคาเนียผลใหญ่ แฮสไขมันสูงระดับโลก และพิงค์เคอร์ตันเนื้อเยอะเมล็ดเล็กที่ลากยาวถึงต้นปีถัดไป

บทความนี้ผมจะไล่ให้ดูทีละเดือนว่าปลายปีนี้มีพันธุ์อะไรให้กินบ้าง และแต่ละพันธุ์เหมาะกับใครครับ

สรุปสั้น

• ตุลาคม บัคคาเนียผลใหญ่ส่งท้ายรอบ (ส.ค.–ต.ค.) และปีเตอร์สันปลายรอบ
• พฤศจิกายน–ธันวาคม คิวของแฮส พันธุ์ไขมันสูงราว 20% มันเข้มข้นสุด
• ตุลาคม–กุมภาพันธ์ พิงค์เคอร์ตัน เนื้อเยอะเมล็ดเล็ก ลากยาวถึงต้นปี
• ของสวนมีจำกัดต่อรอบ เปิดจองล่วงหน้าก่อนถึงรอบเก็บของแต่ละพันธุ์

ตุลาคม — บัคคาเนียผลใหญ่ส่งท้ายรอบ

บัคคาเนียเก็บเกี่ยวได้ราวสิงหาคมถึงตุลาคม เดือนตุลาคมจึงเป็นโค้งท้ายของพันธุ์ผลใหญ่ 300–500 กรัมนี้ครับ รสมันนุ่มละมุนไม่เลี่ยน ผ่าลูกเดียวกินได้หลายคน รอบของสวนผมปีนี้เริ่มเก็บราวตุลาคมพอดี ใครยังไม่เคยลอง อ่านก่อนได้ที่ บัคคาเนียอร่อยไหม รสชาติเป็นยังไง และ อโวคาโดบัคคาเนียคืออะไร ส่วนปีเตอร์สันเนื้อเยอะมันละมุนก็ยังเก็บได้ถึงราวตุลาคมเช่นกัน

พฤศจิกายน–ธันวาคม — ฤดูแฮสไทย

พอเข้าพฤศจิกายน พระเอกปลายปีอย่างแฮสก็มาถึง แฮสไทยเก็บเกี่ยวราวตุลาคมถึงธันวาคม เนื้อแน่นเหลืองเข้ม ไม่มีเส้นใย ไขมันสูงราว 20% คือพันธุ์ที่มันเข้มข้นที่สุดในบรรดาที่สวนผมปลูก และดูสุกง่ายเพราะผิวเปลี่ยนเป็นม่วงดำ รอบของสวนปีนี้เริ่มเก็บราวพฤศจิกายน อ่านเรื่องฤดูแฮสแบบเต็ม ๆ ได้ที่ แฮสออกเดือนไหน และรู้จักพันธุ์นี้ที่ อโวคาโดแฮสคืออะไร

ตุลาคม–กุมภาพันธ์ — พิงค์เคอร์ตันลากยาวถึงต้นปี

สำหรับคนที่อยากกินอโวคาโดข้ามปี พิงค์เคอร์ตันคือคำตอบครับ พันธุ์สายเดียวกับแฮสที่เนื้อมากถึงราว 78.5% ของผล เมล็ดเล็ก รสครีมมี่หอมคล้ายอัลมอนด์ เก็บเกี่ยวได้ราวตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ อ่านเพิ่มได้ที่ อโวคาโดพิงค์เคอร์ตันคืออะไร

เลือกพันธุ์ไหนดีในปลายปีนี้

ถ้าชอบมันเข้มข้นจัดเต็ม เลือกแฮส ถ้าชอบมันกำลังดีลูกใหญ่กินคุ้ม เลือกบัคคาเนีย ถ้าชอบเนื้อเยอะรสครีมมี่หอมนุ่ม เลือกพิงค์เคอร์ตัน หรือจะไล่กินตามฤดูทั้งสามพันธุ์เลยก็ได้ครับ อ่านบทเทียบรสชาติทุกพันธุ์ได้ที่ อโวคาโดมัน ๆ พันธุ์ไหนดี และปฏิทินทั้งปีที่ อโวคาโดไทยออกเดือนไหน

ของแต่ละพันธุ์มีจำกัดในแต่ละรอบเก็บเกี่ยวครับ ผมจะทยอยเปิดจองล่วงหน้าก่อนถึงรอบเก็บของแต่ละพันธุ์ ติดตามได้ที่หน้าสินค้า อโวคาโดบัคคาเนีย อโวคาโดแฮส และ อโวคาโดพิงค์เคอร์ตัน หรือเพจเฟซบุ๊กและ LINE ของสวน ส่งตรงจากสวนแม่ใจ พะเยา ทั่วประเทศ

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ปลายปีมีอโวคาโดพันธุ์อะไรให้กินบ้าง?

ตุลาคมเป็นช่วงท้ายรอบของบัคคาเนียและปีเตอร์สัน จากนั้นพฤศจิกายน–ธันวาคมเป็นฤดูแฮส ส่วนพิงค์เคอร์ตันเก็บได้ยาวราวตุลาคมถึงกุมภาพันธ์

เดือนธันวาคมยังมีอโวคาโดไทยไหม?

มี ช่วงธันวาคมยังเป็นฤดูของแฮสไทย และพิงค์เคอร์ตันที่เก็บเกี่ยวลากยาวไปถึงราวกุมภาพันธ์ของปีถัดไป

พันธุ์ไหนมันที่สุดในกลุ่มปลายปี?

แฮสมันเข้มข้นที่สุดด้วยไขมันราว 20% รองลงมาคือบัคคาเนียที่มันนุ่มละมุนราว 7–14% ส่วนพิงค์เคอร์ตันเด่นที่เนื้อเยอะรสครีมมี่หอมคล้ายอัลมอนด์

จองอโวคาโดปลายปีได้ยังไง?

สวนรุ่งตะวันจะทยอยเปิดจองล่วงหน้าก่อนถึงรอบเก็บของแต่ละพันธุ์ บัคคาเนียราวตุลาคม แฮสราวพฤศจิกายน ติดตามได้ที่หน้าสินค้าบนเว็บหรือเพจของสวน